En yumuşak et antrikot mu? Dana antrikot, etin en lezzetli ve yumuşak kısımlarından biridir. Antrikot mu daha yumuşak kontrfile mi? Antrikottan bacağa kadar devam eden kastır. Sirloin, antrikottan daha yağsız olduğu için daha serttir. Dananın en yumuşak eti neresidir? Bonfile, rosto dana eti, antrikot (bonfile; dananın iki kürek kemiği arasından çıkarılıp şinitzelden çıkarılan kemikli et parçası) ve T-bone kesimleri dana etinin en yumuşak kısımlarıdır ve bu nedenle ızgara için mükemmeldir. Bonfile mi yumuşak olur biftek mi? Bonfile bir biftek türüdür. Dana sırtındaki bölgeden alınan fileto, dananın en yumuşak kısmıdır. Yağsız et yemeyi tercih edenler için en iyi seçim filetodur. Bonfile…
Yorum Bırak